Montée à l’estive
Au printemps, Saint-Jean retrouve la montagne de Masseport
C’est le moment d’évoquer la dure vie des buronniers
Nouveau Web reportage de l’Accueil de jour de Mauriac.
Tradition familiale
Jean-Pierre est éleveur à la ferme Saint-Jean de Mauriec.
Sa famille est installée en ce lieu depuis près de 100 ans.
La montée à l’estive est une tradition qui se perpétue.
Le troupeau s’installe sur la montagne de Masseport à plus de 1100 m d’altitude.
Guillaume, fis de Jean-Pierre et travailleur de l’ESAT, est heureux d’accueillir notre équipe de reportage
au moment où quelques génisses partent pour la montagne.
La source et la grange,
l’eau et le foin,
l’hiver est long et rude,
rien ne manquera au troupeau
La source est source de vie pour une ferme,
tout le troupeau s’y abreuve,
avant de monter à l’estive, Jean-Pierre nous invite à la contempler,
ornée d’arbres magnifiques.
La grange plus que centenaire
va permettre de tenir en réserve le foin,
autre ressource essentielle pour le troupeau.
La dure vie des buronniers,
en été sur la montagne
La vie en estive a bien changé.
Le fromage n’y est plus fabriqué.
Avec émotion, le passage au buron de Masseport,
permet à toute notre équipe d’imaginer un peu
ce qu’était le dure vie des buronniers.
Merci Jean-Pierre.
Web-reportage : De la ferme de Saint-Jean à la montagne de Masseport
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Crédit musique :
Hicham Chahidi « Gestation »
http://www.musicscreen.be/musique-libre-de-droit/Catalogue/Gestation.html
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